ΘΚΙΑΡΤΟΣΑΝΙΔΟ

​

Το θκιαρτοσάνι(δ)ο ήταν μια επίπεδη, ξύλινη σανίδα ορθογώνιου σχήματος, πάνω στην οποία γινόταν το πλάσιμο του ψωμιού καθώς και άλλων ζυμωμάτων. Το πρώτο συνθετικό της λέξης προέρχεται από το ρήμα θκιαρτίζω, που σημαίνει πλάθω τη ζύμη για να πάρει μορφή άρτου.