top of page

ΑΛΑΤΕΡΑ

 

Για το σερβίρισμα του αλατιού στο τραπέζι, απαραίτητο επιτραπέζιο σκεύος αποτελούσαν οι αλατέρες ή σαλιέρες. Τα σωζόμενα δείγματα στα νοικοκυριά της υπαίθρου είναι κυρίως γυάλινα και ξύλινα, και αποτελούνται συνήθως από δύο παραταγμένα, μικρά δοχεία, ανοικτά ή με περιστρεφόμενο κάλυμμα. Οι ξύλινες αλατέρες σε ορισμένες περιπτώσεις φέρουν απλή διακόσμηση, με εγχάρακτους ρόδακες ή άλλες παραστάσεις, καθώς και σταυρό στο μέσο. Τα αστικά νοικοκυριά, κατά τον 20ό τουλάχιστον αιώνα, ήταν εξοπλισμένα με ασημένια σκεύη αντίστοιχης χρήσης.

Η γυάλινη αλατέρα του Μουσείου Μέλισσας και Κεντήματος φέρει στο κέντρο της υποδοχή, για την τοποθέτηση κεριού. Το φως του θα ήταν απαραίτητο για τα βραδινά γεύματα, σε μια εποχή κατά την οποία δεν είχε ακόμη φτάσει στα σπίτια ο ηλεκτρισμός.

  • website-icon-8
  • Black Facebook Icon
  • write-copy-14138051958gn4k

Πνευματικά δικαιώματα © 2017, Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής

Copyright © 2017, Cyprus Food and Nutrition Museum

Copyright © 2017, ΚΥΠ.ΔΙΑ.ΤΡΟ.
bottom of page